Diario di bordo, 12 marzo 2020
Vabbè, visto che #iorestoacasa, oltre a terminare la scrittura di un paio di libri a quattro mani con la dott.ssa Sabrina Pupillo e grazie alla costante fiducia della Fondazione ITS – Agroalimentare Puglia, proviamo a fare uno scatto di passione e orgoglio. Cerchiamo di sentirci più vicini e riscaldare i muscoli per una preziosa presa di coscienza del nostro amato patrimonio italiano.
Ho pensato di avviare fino al 3 aprile delle dirette Facebook periodiche dal titolo #OrgOLIO, per raccontare ai più piccoli la storia dell’olivo e dell’olio e chiacchierare con i più grandi per approfittare di questa situazione per confrontarsi sulla cultura dell’olio extra vergine di oliva.
Mamme, papà, ristoratori, chef, appassionati, insegnanti, amici vicini e lontani, vi aspetto e battete un colpooooooooo.
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